Proteína Isolada Hidrolizada

Por qué esta formulación?

Hay diferentes tipos de proteínas, en función de su contenido y de su proceso de fabricación. La proteína isolada se obtiene cuando la leche se corta para hacer el queso, separando el suero de la grasa. La grasa sirve para hacer el queso y el suero para consumirlo como fuente de proteínas. El suero es ultrafiltrado y atomizado para transformarlo en polvo, a diferencia de la proteína Whey, para el aislado de suero se realiza un segundo proceso de filtrado más. Y con el hidrolizado aún se añade otro proceso de microfiltrado más o de segmentación molecular obteniendo una proteína de más calidad y rapidez de absorción, con una alta concentración de péptidos. Se elimina prácticamente la lactosa, las grasas y los hidratos. Aquí es donde radica la diferencia con el resto de proteínas.

Es un producto un poco más caro que la whey hidrolizada porque el método de obtención de esta materia prima encarece el resultado, pero la proteína es más pura, libre de grasas e hidratos.

En la composición de la Proteína Isolada Hidrolizada puedes encontrar aislado de suero de leche Hidrolizado OPTIPED90® de Carbery, 82,95 g, Glutamina Ajinomoto®, BCAA 4:1:1Kyowa®, (Leucina, Isoleucina, Valina). Glucósido de Esteviol (STEVIA), ingrediente que se encarga de reforzar el sistema inmunológico, se recomienda a quienes padecen de hipertensión, y enzimas digestivas DygeZyme® (Neutral Protease,Alpha Amylase,Cellulase,Lipase,Lactase), mezcla patentada de enzimas derivadas de fuentes microbianas que ayudan a mejorar el proceso de digestión, interviniendo en la descomposición de proteínas, grasas e hidratos de carbono. Probióticos LactoSpore® (Bacillus coagulans MTCC 5856), un micro-organismo natural que contiene esporas resistentes a los ácidos del estómago y se caracteriza por proteger el crecimiento y mantenimiento de la flora intestinal, proporcionando mejor absorción de nutrientes, lo que mejora el funcionamiento digestivo y potencia nuestro sistema inmunológico, además de ayudar a controlar el colesterol.